Fredagsmys är ett perfekt tillfälle att varva ner och njuta av god mat. Men om du vill hålla fast vid dina hälsomål och ändå få till en njutningsfull kväll, finns det många nyttiga snacks att välja på. På Proteinpannkaka.se tipsar vi om hur du kan skapa hälsosamma, proteinrika snacks som både smakar fantastiskt och håller dig mätt längre.
Här är några goda och enkla recept på nyttiga snacks som passar perfekt för fredagsmyset!
1. Proteinrika chokladbollar
Dessa nyttiga chokladbollar är ett utmärkt alternativ till klassiska chokladbollar och kan enkelt anpassas efter din smak. Med en bas av havregryn och proteinpulver är de fulla av näring och perfekt som ett snacks när sötsuget smyger sig på.
Ingredienser:
- 2 dl havregryn
- 1 dl vanilj- eller chokladproteinpulver
- 2 msk kakao
- 2 msk jordnötssmör
- 1–2 msk kokosolja
- 1 msk honung eller agavesirap
- Lite vatten eller kaffe för konsistens
- Riven kokos till rullning
Gör så här:
- Blanda havregryn, proteinpulver, kakao och jordnötssmör i en skål.
- Tillsätt kokosolja och honung/agavesirap, och blanda väl. Justera konsistensen med lite vatten eller kaffe.
- Forma smeten till bollar och rulla i riven kokos.
- Låt bollarna stelna i kylskåp innan servering.
Dessa chokladbollar är både mättande och fyllda med protein, vilket gör dem till ett utmärkt hälsosamt alternativ till vanliga chokladbollar.
2. Grönsaksstavar med hummus
Klassiskt, enkelt och supernyttigt – grönsaksstavar med hummus är en favorit hos många. Grönsakerna ger en fin crunch och är fulla av vitaminer och fibrer, medan hummusen bidrar med hälsosamma fetter och protein från kikärtorna.
Ingredienser:
- Gurka, morötter, selleri och paprika skurna i stavar
- 1 burk kikärtor (ca 400 g)
- 2 msk tahini
- 1 vitlöksklyfta
- Saften från ½ citron
- 2 msk olivolja
- Salt och peppar
- En nypa spiskummin
Gör så här:
- Mixa kikärtor, tahini, vitlök, citronsaft och olivolja i en matberedare till en slät konsistens.
- Smaka av med salt, peppar och spiskummin.
- Servera hummusen med de färska grönsaksstavarna.
Detta snacks ger dig ett bra tillskott av fibrer, vitaminer och protein – ett perfekt val för ett fräscht fredagsmys!
3. Proteinpannkakor med bär och kvarg
Vad passar bättre för Proteinpannkaka.se än att tipsa om våra egna proteinpannkakor? Dessa pannkakor är enkla att göra, mättande och kan toppas med nyttiga tillbehör som bär och kvarg för en extra dos protein och antioxidanter.
Ingredienser:
- 1 dl proteinpulver (vanilj eller naturell)
- 1 dl havregryn
- 2 ägg
- 1 dl mjölk eller vatten
- En nypa bakpulver
- Bär (blåbär, hallon eller jordgubbar) och kvarg till servering
Gör så här:
- Blanda alla ingredienser i en mixer tills smeten är slät.
- Stek små pannkakor i en stekpanna på medelvärme tills de är gyllenbruna på båda sidor.
- Servera pannkakorna med färska bär och en klick kvarg.
Dessa proteinpannkakor är det ultimata snacksalternativet för den som vill njuta av något sött men ändå hälsosamt. De är rika på protein och ger långvarig mättnadskänsla.
4. Kikärtschips
Kikärtschips är ett knaprigt och hälsosamt alternativ till vanliga potatischips. De är fyllda med protein och fibrer, vilket gör dem till ett mer näringsrikt val för fredagsmyset.
Ingredienser:
- 1 burk kikärtor
- 1 msk olivolja
- Salt, peppar och kryddor (t.ex. paprikapulver, vitlökspulver, chili)
Gör så här:
- Skölj kikärtorna noggrant och torka dem med en kökshandduk.
- Blanda kikärtorna med olivolja och kryddor.
- Sprid ut kikärtorna på en bakplåt och rosta i ugnen på 200°C i 20-30 minuter, tills de är krispiga.
- Låt dem svalna och njut!
Dessa chips är enkla att göra och ett bra val för den som vill ha något knaprigt och nyttigt till filmen.
5. Frysta bär med smält mörk choklad
Om du vill ha något enkelt men ändå lyxigt, prova frysta bär doppade i mörk choklad. Mörk choklad innehåller antioxidanter och mindre socker än mjölkchoklad, och tillsammans med bär blir det både fräscht och sött.
Ingredienser:
- 1 dl frysta hallon, blåbär eller jordgubbar
- 50 g mörk choklad (minst 70%)
Gör så här:
- Smält chokladen över ett vattenbad.
- Doppa de frysta bären i den smälta chokladen.
- Låt dem stelna på en bakplåtspappersklädd plåt och njut direkt!
Detta snacks är ett bra sätt att få in lite antioxidanter och fibrer i din fredagskväll – utan att tumma på smaken.
Med dessa nyttiga snacks kan du njuta av fredagsmyset utan att behöva oroa dig för att gå över dina hälsomål. Smakrika, näringsrika och proteinrika – dessa snacks kommer garanterat att göra både din kropp och smaklökar glada!
