Leva med matallergi
Att leva med matallergi – Det finns idag många alternativ!

För många är restriktioner av dieten en del av livet. Allergier mot gluten, laktos och ägg är något många får leva med hela livet, eller stora delar av det. Idag finns det många alternativ till dessa tre basvaror som svenskar har haft som grund för sin mat i många generationer. Ca 15% av Sveriges befolkning […]

Investera i hälsa och ekonomi

I alla tider har ekonomin och hälsan gått hand i hand. Om någon av de två inte fungerar blir en direkt effekt att ditt välmående inte är på topp. Genom att ta dig lite tid för att göra ett välgrundat beslut kring sparande kan både hälsan och ekonomin få en ny positiv riktning. Investera rätt […]

Godaste proteinpulvret för Proteinpannkakor

Hur tar man proteinpannkaka till nästa nivå? Såklart genom att välja det godaste proteinpulvret för proteinpannkaka. Vi har testat en del olika proteinpulver som vi blandar med smeten och äntligen tagit fram en vinnare, även fast det fanns en hel del utmanare! Nyttigt och gott Proteinpannkakor är ju inte bara gott, men även nyttigt. De […]

Frågor och svar om LCHF (och goda recept)

  Är du lite nyfiken på LCHF men vet inte riktigt vad det innebär? Här tar vi upp lite nyttig information för dig som funderar på om LCHF är något för dig. LCHF reglerar både blodsockernivån och fettlagringen och gör gott för dig som behöver gå ner i vikt, har diabetes 2 eller vill ha […]

Recension på Diet Shake – Peanut Buter & Vanilla Apple Pie

    Gott, mättande och flexibelt. Det är fördelarna med Diet Shake från Svenskkosttillskott. En måltidsersättare som finns i flera smaker som blandas med vatten eller mjölk. En av de bättre måltidsersättningar jag testat. Men ställer mig skeptisk till Äppelpaj-smaken och se upp med dammet…. Jag har delade åsikter om måltidsersättningar. Å ena sida är […]

Smaskig & proteinrik granola

Granola är lätt att göra och du kan variera recepten i all oändlighet! Anpassa den efter dina smakpreferenser och det är busenkelt att göra den extra proteinrik. Den knapriga granolan kan du äta tillsammans med yoghurt eller mjölk, du kan ta en näve och äta som den är när du är sugen på något eller […]

Sälja proteinpannkakor & proteinpizza på marknad?

Med en stark hälsotrend borde efterfrågan vara ganska stor på proteinpannkakor på loppmarknader, mässor och marknader. Billigt att köpa in, smidigt att tillverka och relativt god förtjänst. Men var noga med eventuella tillstånd. Som privatperson Livsmedelsverket har en FAQ där en av frågor är om en person får sälja hembakade bullar och andra livsmedel utan […]

Måltidsersättningsbars – eller andra bars?

Det finns ett flertal olika bars att välja på – vilka lätt kan förväxlas. Då innehållet skiljer sig mellan de olika kategorierna bör man först se till vilket behov man har och därefter köpa bars från rätt kategori. Här presenterar vi Måltidsersättnignsbars, proteinbar och energibar. Vad är skillnaderna? Vad ska väljas och när de ska […]

laktosfri och glutenfria laktospannkakor
Vad innehåller proteinpannkaka?

  Att proteinpannkakans främsta ingrediens är protein är inte oväntat. Men grunden kan bestå av olika slags protein vilka alla har sina specifika egenskaper. Dessutom skiljer sig de innehållsmässigt åt gällande både sötningsmedel, innehåll av ägg och vitamintillsatser. Protein – Grunden i en proteinpannkaka är proteinet. Det kan exempelvis vara ultrafiltrerat vassleproteinkoncentrat från mjölk, vassleproteinsolat […]

Proteinpannkaka med banan och keso

På jakt efter ett gott och proteinrikt mellanmål, som dessutom går snabbt att laga? Gör egna proteinpannkakor vilka är både lättlagade och smakar riktigt gott. Det här behöver du En banan Fyra ägg En deciliter keso En matsked kokosmjöl Två kryddmått vaniljpulver En tesked bakpulver Därutöver kan du servera pannkakorna med något gott. Till exempel […]